اليوم معنا طبخة تراثية ^_^ مال صف رابع من كتاب الانجليزي مال الطيبين ^_^ تعتبر فطور ( ريووق ) او عشى خفيف
( بيض اومليت ) الوجبة ل شخصين و ثلاث اشخاص
المقادير
1- بيض 4 حبات
2- ملح
3- حبة بطاطا
4- حبة طماطم
5- نص حبة بصل
6- زيت نباتي
الطريقة
1-نقطع البطاطا والطمام صغار ونفرم البصل ونخفق البيض ونضيف له شوي ملح ( كذا كل شي جاهز للطبخ ).
2- نحط الزيت فالمقلاة على النار لحد يسخ.
3- نحط البطاطا والبصل اول شي ونقليهم شوي وبعد دقايق نضيف الطماطم ( لانه ما يحتاج وقت طويل فالقلي ).
4- بعد ما يكون اللي فالمقلاه مكتمل القلي ,, نخلطهم فالقلاه ( وممكن نخلطهم من البداية بعد كل ح وحسب مزاجه ).
5- نضيف البيض فوق الخلطة السابقة ,, وننتظر البيض يستوي ,,, وبعد شوي نقلب الاومليت عشان ينقلي من الجهة اللي كانت فوق
.. خبز وجبن ومربى التوت وشطة حارة وكوب شاي وصحتين وعااافية ^_^
الطريقة مصورة
وصحتين وعاأآأآأآأفية ^^