الطبخ كما لم تشاهده من قبل

رغم عدم معرفتي بالطبخ إلا إن هذا المقطع جميل جدا وهو عبارة عن كتاب عن الطبخ ولكن فكرته مغايرة جدا عن بقية الكتب
ناثان مايهرفويد :
مؤلف كتاب طبخ (ومهوس به) يتحدث عن عمله , "المطبخ الحديث" – ويشارككم سر صوره التوضيحيه الرائعه, والتي تظهر مقاطع عرضيه للاطعمه اثناء طبخها
[video]http://www.ted.com/talks/lang/ar/nathan_myhrvold_cut_your_food_in_half.html[/video]