عاجل
◆ لجنة إدارة الحالات الطارئة والمخاطر الصحية بمسندم تعقد اجتماعها الأول◆ إدارة الثقافة والرياضة والشباب بمسندم تنظم ورشة عمل في الأمن السيبراني◆ محاضرة توعوية لتعزيز ثقافة السلامة المرورية لموظفي إدارة التجارة والصناعة وترويج الاستثمار بمسندم◆ المعهد العالي للقضاء ينفّذ برنامج الضبطية القضائية عن بُعد لموظفي وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمسندم◆ ختام مهرجان خيرات مدحاء الأول للتمور والمانجو بمحافظة مسندم◆ صحية مسندم تُعلن جدول زيارات الأطباء الأخصائيين لمركز ليما الصحي لشهر يوليو 2026م◆ مركز خور نجد بمدرسة أبو بكر الصديق يُنفّذ فعاليتَي "اصنع جهازاً ذكياً" والذكاء الاصطناعي ضمن البرنامج الصيفي◆ البرنامج الصيفي بمركز ام الطير في مدرسة ليما يُنفّذ ورشتَي صناعة الأساور والرسم لتنمية إبداع الطالبات◆ "ريادة" بمسندم تعزز جاهزية رواد الأعمال عبر مبادرة الاستشارات التخصصية في ولايتي خصب ودبا◆ البرنامج الصيفي بمركز المضيق يُنفّذ فعاليات توعوية حول صناعة الغاز الطبيعي وإدارة الوقت لطلبة المحمدية◆ لجنة إدارة الحالات الطارئة والمخاطر الصحية بمسندم تعقد اجتماعها الأول◆ إدارة الثقافة والرياضة والشباب بمسندم تنظم ورشة عمل في الأمن السيبراني◆ محاضرة توعوية لتعزيز ثقافة السلامة المرورية لموظفي إدارة التجارة والصناعة وترويج الاستثمار بمسندم◆ المعهد العالي للقضاء ينفّذ برنامج الضبطية القضائية عن بُعد لموظفي وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه بمسندم◆ ختام مهرجان خيرات مدحاء الأول للتمور والمانجو بمحافظة مسندم◆ صحية مسندم تُعلن جدول زيارات الأطباء الأخصائيين لمركز ليما الصحي لشهر يوليو 2026م◆ مركز خور نجد بمدرسة أبو بكر الصديق يُنفّذ فعاليتَي "اصنع جهازاً ذكياً" والذكاء الاصطناعي ضمن البرنامج الصيفي◆ البرنامج الصيفي بمركز ام الطير في مدرسة ليما يُنفّذ ورشتَي صناعة الأساور والرسم لتنمية إبداع الطالبات◆ "ريادة" بمسندم تعزز جاهزية رواد الأعمال عبر مبادرة الاستشارات التخصصية في ولايتي خصب ودبا◆ البرنامج الصيفي بمركز المضيق يُنفّذ فعاليات توعوية حول صناعة الغاز الطبيعي وإدارة الوقت لطلبة المحمدية
مباشر
مسندم نت
أخبار مسندم|تغطيات
قسم الطبخ

[ السحور مع شواقه .. غير .. طبختي في احدى ليالي شهر رمضان ]

✍ التاجرة شوق👁 1,268 مشاهدة
،، هلا وغلا ومليون .. مرحبا .. بكل من يدخل موضوعي وبرده الطيب يعطره .. ،،
طبخت طبخة عسى انها تنال على اعجابكم .. غالياتي
المقادير :
عيش / أرز
زيت للقلي
دجاج
بزار خاص للدجاج
البهارات ( كركم (كمون) + ملح + فلفل أخضر وأحمر بودرة + زنجبيل مطحون + فلفل اسود مطحون …. الخ حسب ما موضح في الصورة )
كزبرة / جلجلان
بقدونس + نعناع
بطاطا
بصل
بيض
طماطم
روب
…
الطريقة :نبدأ بتقطيع الدجاج وتنظيفه وتفويحه واضافة الزنجبيل المطحون والملح .. والفلفل الاسود المطحون + قرفه..
ومن يجهز .. نبدأ بالتبزيره ..
نحط :الملح
بزار الدجاج
الفلفل الاحمر
الزنجبيل المطحون
وبسسسسس

وبعدها نبدأ بالقلي ..
ونبدأ .. نفوح الماء .. ومن يسخن مره مره نحط القرفة وبعدها نحط الأرز
لحد ما ينضج .. واخر شئ نحط قطعه صغيرة من الزبدة لحد ما تذوب ونطفي النار ..
طريقة عمل الصلصة :

نبدأ بتقطيع البصل والطماطم والخضرة الباقية ونفوح البيض ..
بعدها :
نقلي البصل
نضيف عليه الطماطم
وبعدها نضيف الكزبرة والبقدونس والنعناع مع شوية بهارات خفيفة
ونحط الروب .. بعدها
ومن تتماسك الصلصة نحط عدد من الدجاج المقلي ..

ونقطع البطاطا قطع كبيرة شوي ونقليها ..

ونحطها ع النار لمدة ثلث ساعة ..
وممكن اقل او اكثر
يعني حسب الرغبة ..

واخر شئ نحط .. البيض المفوح ..
وبسسسس

تابعوا الصور في الرد3+2 :


















شارك هذا الخبر

واتسابXفيسبوكتيليغرام

أرشيف منتدى مسندم نت

محتوى تاريخي يمتد لأكثر من 15 عاماً — للقراءة فقط

المنتدى القديم ←
🏠الساحة الرئيسية🌊مسندميات📰تغطيات مسندم نت🎓الساحة العلمية🎨الساحة الإبداعية🎭الساحة الترفيهية💻الساحة التقنية📋الساحة الإدارية