هلا وغلا ومليون مرحبا .. بكل من يدخل موضوعي وبرده الطيب يعطره ..
من زمان ما نزلت طبخاتي .. واليوم قررت انزل لكم بعض طبخاتي الخاصة لـ2012 ,,
وعسى انها تنال على اعجابكم ..
الطبخة الأولى / باستا كفتة اللحم مع شواقة غير
مقاديرها/
كفتة لحم
باستا
بصل
زيت للقلي
طماط ظازج + معجون
فلفل اخضر+حلو
ماء
جبن كرافت
نعناع
ليمون مجفف
بقدونس
كزبرة
بهارات متنوعة حسب الرغبة والاساسيات فلفل مطحون والملح والكركم
والكمية طبعا تقريبا موضحة ف الصور ..
الخطوات /
1 نقلي البصل
2 نحط الطماطم مع شوية ملح
3 ونحط الطماطم الطازج
4 وبعدها الفلفل الحلو
5 وبعدها الطماطم المعجون
5 وشوية ماي
6 ونرش البهارات
7 اخر شئ نضيف الليمون المجفف والبقدونس مع النعناع ونقلب الصوص 5 الى 10 دقائق
ـ
ـ
وفي نفس اللحظات نقلي الكفتة ونغلي الباستا / بعد ما نفوح الماي ونضيف له الملح والكركمـــــــــ
وبعد ما تجهز الباستا نخلط الكفتة مع الصوص الجاهز ونقلب الخلطة 5 دقاىق تقريبا
تابعوا الردود القادمة
وطبخاتي الغير مع الشكرالجزيل