السلام عليكم..
فطائر الأقماع باللبنة
المقادير/
3كاسات دقيق
2ملعقه كبيره خميره
1ملعقه كبيره بكينج
بودر
ملعقه صغيره ملح
فنجال سكر
ثلث كاس زيت
ماء
الطريقه/
تعجن جميع المقاديربالطريقة الإعتيادية وتترك ساعة لتتخمر
تفرد العجينة وتقطع شرائح بعرض2سم ثم تلف على الأقماع بعد دهنها بالزيت
تدهن العجينة بالحليب
بعد ما تحمر نشيل الأقماع يعني لا تاكلوهن
ونحشيها على حسب الرغبة
نختار الحشوة اللي نريدها قشطة. لبنة .خضار. لحم. بس هالنوع يناسب أكثر للبنة والقشطة وشذية لأن القشطة واللبنة لما ندخلها الفرن تشربها العجينة
الموووهيم أنا اخترت اللبنة مع الزيتون والزعتر
الموهيم ونخلطهم مع بعض مع زيت الزيتون
وخلصنا
هذي صورة فضائية
وهذي جانبية
وتوته توته خلصت الحتوته
..*** إذا بتحشوها بالقشطة نرش العجين بالسكر بعد ما ندهنها بالحليب
قبل لا ندخلها الفرن
فطائر الأقماع باللبنة
المقادير/
3كاسات دقيق
2ملعقه كبيره خميره
1ملعقه كبيره بكينج
بودر
ملعقه صغيره ملح
فنجال سكر
ثلث كاس زيت
ماء
الطريقه/
تعجن جميع المقاديربالطريقة الإعتيادية وتترك ساعة لتتخمر
تفرد العجينة وتقطع شرائح بعرض2سم ثم تلف على الأقماع بعد دهنها بالزيت
تدهن العجينة بالحليب
بعد ما تحمر نشيل الأقماع يعني لا تاكلوهن
ونحشيها على حسب الرغبة
نختار الحشوة اللي نريدها قشطة. لبنة .خضار. لحم. بس هالنوع يناسب أكثر للبنة والقشطة وشذية لأن القشطة واللبنة لما ندخلها الفرن تشربها العجينة
الموووهيم أنا اخترت اللبنة مع الزيتون والزعتر
الموهيم ونخلطهم مع بعض مع زيت الزيتون
وخلصنا
هذي صورة فضائية
وهذي جانبية
وتوته توته خلصت الحتوته
..*** إذا بتحشوها بالقشطة نرش العجين بالسكر بعد ما ندهنها بالحليب
قبل لا ندخلها الفرن