المقادير:
صمون دائري
حشوة الدجاج:
بصل مفروم
دجاج مفروم
ملح
بهارات
جزر مبروش
فلفل اخضر بارد مفروم
3 ملاعق طعام زيت ذرة
خلطة القشطة:
2ملعقة طعام قشطة
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة طعام جبن كاسات
جبن موزاريلا للوجه
الطريقة:
نقطع الصمون بالنصف ونفرغها
نجهز الحشو بوضع الزيت في القدر والبصل والملح ونقلب ثم نضيف الدحاج ونقلب مع البهارات المحببة لدينا ثم الجزر والفلفل ونقلب حتى ينضج الخلطة ثم نضيف القشطة والمايونيز والجين ونقلبها ونطفي النار عنها
نحشي الصمون بالحشو ونرش الوجه بالجبن الموزاريلا ونضعها بالفرن حتى يذوب الجبن فقط ونقدمها.