كشر ي
* المقآدير :
- رز مصري
- مكرونه قوآقع صغيره
- شعيريه
- عدس
- بصل مقطع جوآنح
- للصوص رآح نحتآج لـ :
- 8 فصوص ثوم
- حبه او حبتين طمآطم
- شويه صلصه
- ربع كآس خل
- مآجي | كمون | فلفل ( حسب الرغبه)
* الطريقه :
- نسلق المكرونه و العدس
- نحمر الشعيريه على النآر
- لمآ يستوون المكرونه و العدس ،، نجهز موية الرز طبعا مع ملح و شوية زيت
- نخلط الرز مع المكرونه و العدس و الشعيريه
- نقلي البصل اللي مقطع لجوانح في زيت
- و بعد كذا نحط شويه زيت زيتون في مقلآيه
- نحط فصوص الثوم
- بعد مآتتحمر شوي نحط الطمآطم
- اذا ذابت الطمآطم نصب عليهم ربع كآس الخل
- نخليهم شوية ع النآر
- بعد كذآ نصبهم في الخلآط و نخلطهم
- نضيف عليهم حبة المآجي و الكمون و الفلفل
- نرجعهم على النآر لحد مآيثقلون شوي
- لمآ يستوي الرز نحطه في كآسروول
- نوزع البصل المقلي فوقه
- و نوزع الصوص فوقهم
- نزينه بـ بقدونس مفروم
* المقآدير :
- رز مصري
- مكرونه قوآقع صغيره
- شعيريه
- عدس
- بصل مقطع جوآنح
- للصوص رآح نحتآج لـ :
- 8 فصوص ثوم
- حبه او حبتين طمآطم
- شويه صلصه
- ربع كآس خل
- مآجي | كمون | فلفل ( حسب الرغبه)
* الطريقه :
- نسلق المكرونه و العدس
- نحمر الشعيريه على النآر
- لمآ يستوون المكرونه و العدس ،، نجهز موية الرز طبعا مع ملح و شوية زيت
- نخلط الرز مع المكرونه و العدس و الشعيريه
- نقلي البصل اللي مقطع لجوانح في زيت
- و بعد كذا نحط شويه زيت زيتون في مقلآيه
- نحط فصوص الثوم
- بعد مآتتحمر شوي نحط الطمآطم
- اذا ذابت الطمآطم نصب عليهم ربع كآس الخل
- نخليهم شوية ع النآر
- بعد كذآ نصبهم في الخلآط و نخلطهم
- نضيف عليهم حبة المآجي و الكمون و الفلفل
- نرجعهم على النآر لحد مآيثقلون شوي
- لمآ يستوي الرز نحطه في كآسروول
- نوزع البصل المقلي فوقه
- و نوزع الصوص فوقهم
- نزينه بـ بقدونس مفروم