الكمثرى (Pears) أو الإجاص هي ثمار تحتوي على مياه وفيتامين ج والبوتاسيوم وألياف بنسبة كبيرة، مدرة للبول ومليّنة، غنية بالبكتين و الألياف التي تخفض الكولسترول و تحسن الشعر و تنعمه و تجعل الوجه نضرا.تؤكل الكمثرى نيئة أو مسلوقة بشراب السكر. الكمثرى ذاتطعم حلو ، تنمو في عدة أماكن من العالم ، و توجد بشكل طبيعي في سورية، كما يقوم بعضالمزارعين بزرعها في الجبال الساحلية هناك. ووصف الإجاص في الطب القديم بأن الحلومنه يرخي المعده بترطيبه ويبردها ، ويسهل الصفراء والمز منه يسكن التهاب القلب، وماؤه يدر الطمث ، والتمضمض بماء ورقه يفيد في التهاب اللهاه واللوزتين ، والاكتحال بصمغه يقوى البصر ، وصمغه يلحم القروح ، ويسهل ،ويفتت الحصاه ، وبما ان الإجاص غني بالفيتامينات - وبخاصه فيتامين ب2 –وبالسكر . فأنه يقدم للجسم – وبخاصه للأعصاب –عناصر قويه ومنشطه، ولكن لبه وجلده يهيجان الأمعاء ، ولذا يسبب تناوله كثره الاسهالات وخاصه في الصيف . والمجفف منه يلين المعدة وبماأنه غنى بالسكرفهو غذاء جيد للأطفال والرياضيين ومرضى فقر الدم ،والضعف العام ، والنقرس ، والروماتزم ، والكبد ، والمرارة ، والأمساك والتسمم الغذائي .ويفضل تناوله بعد نقعه في الماء ويشرب على الريق قبل الغذاء ثلاث مرات في اليوم . وإحتواء الإجاص على الألياف تضاعف من قدراته على التخلص من الكولسترول .ويحتوي الإجاص على عنصر البورون، وله دور فاعل في حفظ سلامة العظام والمفاصل وأيضاً الدماغ.
العلاج في الإجاص1) التخلص من الكولسترول، وخفض مستواه في الدم.2) معالجة امراض الامعاء الغليظة، وتنشيط المعدة.3) كسر العطش ومنع الغثيان والقيء.4) خفض الحرارة.5) تنشيط الكبد، ومعالجة إلتهاب الكبد الوبائي.6) درّ البول، وتفتيت الحصى والرمل.7) معالجة أمراض خفقان القلب.8) المساعدة على التئام الجروح والجراحات بعد العمليات .9) يمكن تجفيفه ليستعمل في فصل الشتاء في معالجة الإكتام.10) يُستعمل الاجاص مع المعالجات الخاصة بالامراض النفسية.11) يستخدم عصير الإجاص في علاج نزيف الأنف، وتقرحات الفم واللثة.12) يفيد في حالات فقر الدم.13) يقوي العظام .14) يقوي الذاكرة.
منقول